糧油及調(diào)味品快速檢測(cè)箱共設(shè)14個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目，可對(duì)食用油、醬油、味精、醋、鹽、醬的摻假、偽劣及質(zhì)量等問題開展快速檢測(cè)。

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更新時(shí)間：2024-12-02
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號(hào)	檢測(cè)項(xiàng)目	檢測(cè)范圍	檢測(cè)次數(shù)
1	食品中二氧化硫速測(cè)盒	醬、腌菜、果脯、干菜、豆制品、白糖、冰糖等	100次
2	食品中亞硝酸鹽速測(cè)盒	醬、腌肉、火腿、以及醬腌菜	100次
3	食醋總酸檢測(cè)試劑	食醋總酸含量，判斷是否偽劣	50次
4	食醋游離礦酸檢測(cè)試紙	食醋中離礦酸檢測(cè)	50次
5	醬油總酸檢測(cè)試劑	醬油總酸及氨基酸態(tài)氮含量，判斷是否偽劣	50次
6	醬油氨基酸態(tài)氮檢測(cè)試劑	醬油中氨基酸態(tài)氮含量檢測(cè)	50次
7	味精中谷氨酸鈉含量檢測(cè)試劑	味精中谷氨酸鈉含量，判斷是否假冒偽劣	40次
8	食鹽含碘量速測(cè)試劑	判斷是否含碘	200次
9	食用油酸價(jià)、過氧化值試紙卡	測(cè)定食用油酸價(jià)及過氧化值，判斷是否合格或地溝油	10次
10	食用油中桐油鑒別試劑	食用油中是否含有桐油鑒別	20次
11	食用油中汏麻油鑒別試劑	食用油中是否含有汏麻油鑒別	20次
12	食用油中巴豆油鑒別試劑	食用油中是否含有巴豆油鑒別	20次
13	食用油中礦物油鑒別試劑	食用油中是否含有礦物油鑒別	20次
14	蘇丹紅快速檢測(cè)試劑	快速檢測(cè)辣椒漿等其它食品中的蘇丹紅	50次
15	剪刀		1把
16	切刀		1把
17	電子天平		1臺(tái)
18	定時(shí)器		1個(gè)
19	一次性塑料吸管		1包
20	一次性塑料杯		1包
21	25ml樣品提取杯		5個(gè)
22	5ml比色管		5個(gè)
23	塑料洗瓶		1個(gè)
24	2.5ml移液槍		1把
25	食品安全檢測(cè)培訓(xùn)資料		1份
26	鋁合金箱體		1個(gè)

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糧油及調(diào)味品快速檢測(cè)箱共設(shè)14個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目，可對(duì)食用油、醬油、味精、醋、鹽、醬的摻假、偽劣及質(zhì)量等問題開展快速檢測(cè)。